Tartare de Saumon 28€

concombre, aneth, sauce yuzu-soja

 

Mi-cuit de Thon en Tataki 26€

Soja sauce et moutarde au miel

 

Tartare de Daurade Thaï 27€

cébette, coriandre, menthe, jus de crevettes

 

Carpaccio de Gambero rosso 29€

crevettes rouges du sud de l’Italie

 

Tartare de Thon 26€

huile d’olive, citron vert, avocat, grenade

 

Ceviche de bar sauvage 27€

onion rouge, coriandre, feuille de citron

 

Poulpe 39€

tendrement grillé

 

Filet de Bar de ligne 38€

cuit à l’unilatéral

 

Belle Sole meunière de Trouville 62€

Label Petit Bateau

 

Paëlla de la mer 27€

saumon, cabillaud, crevette

 

Saumon Sauvage 34€

juste grillé

 

Linguini à la vongole 34€

aux palourdes et vin blanc

 

Ravioles de Crustacés 39€

Bisque de Homard

Crevettes Roses 18€

de Madagascar BIO (x6)

Crevettes Grises 15€

100g

Bulots cuits maison 15€

250g

Langoustines Royales 45€

6 pièces

1/2 Tourteau de Bretagne 19€

Patte de King Crab Royal 71€

Pince de Tourteau XL 19€