Restaurant de Poissons et de Crustacés à Cap 3000 - Saint Laurent du Var
Bien plus qu’un restaurant, une invitation à l’évasion entre mer et tropiques
"LExpérience"
Entrer dans l'admosphère envoûtant de notre restaurant, c’est s’offrir un instant hors du temps.
Ici, la magie balinaise rencontre la grande tradition méditerranéenne, dans un écrin raffiné à la décoration inspirée, où chaque détail rappelle l’exotisme naturel de Bali.
A midi ou le soir, laissez-vous emporter par une carte mettant à l’honneur les trésors de la mer, cuisinés avec justesse et créativité. Fruits de mer d’exception, poissons pêchés à maturité, épices et huiles parfumées invitent à la découverte de saveurs uniques et subtiles.
Ici, l’instant présent se déguste tout en finesse, sous le signe du voyage et du raffinement intemporel.
Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un dîner élégant ou un moment suspendu entre amis, vivez une expérience immersive et inédite dans la nouvelle adresse haute couture du Cap 3000.
Ouverture en novembre 2025 — laissez-vous séduire par l’art de vivre balinais au cœur de la Côte d’Azur.
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Pour réserver votre parenthèse d’évasion ou organiser un événement privé, contactez-nous dès aujourd’hui.
Adresse
217 Av. Eugène Donadeï, 06700 Saint-Laurent-du-Var
Ouvert midi et soir
La Cabane de l’Ecailler est ouvert pour vos déjeuners d’affaires ou vos lunch entre amis ainsi que le soir à partir de 19h.
- Dimanche à jeudi 11h30-14h30 et 19h - 22h
- Vendredi et samedi - 11h00 - minuit
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Le menu change selon les saisons et l’humeur du Chef
